Wir, der Verein Buuregmachts, sind ein neu gegründeter Verein, mit dem Zweck, die Vermarktung für Bauernfamilien zu vereinfachen und für den Konsumenten Qualitäts-Produkte einfach zugänglich zu machen. Regionalität und Saisonalität liegen uns sehr am Herzen.

Unsere frischen Produkte können Sie in der Bäckerei Stadelmann in Zell kaufen.

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Bericht

Buuregmachts neu in Bäckerei Stadelmann

Zell / Am Samstag hat der Verein Buuregmachts zusammen mit der Bäckerei Stadelmann, Zell ein neues Angebot lanciert. Am Willkommensfest wurde auf die Zusammenarbeit des lokalen Bäckers mit den regionalen Produzenten angestossen. Ab sofort können in der Bäckerei Stadelmann diverse Produkte von sechs regionalen Produzenten gekauft werden. Bei den Produkten wird grossen Wert auf Regionalität und Saisonalität gelegt.

Qualitätsprodukte aus regionaler Produktion einfach zugänglich machen und möglichst direkt vermarkten. Das ist der Zweck des von sechs Produzenten gegründeten Vereins «Buuregmachts, diräkt vom Henderland». Die Familien Steffen und Graber aus Zell, Boog aus Schötz, Achermann aus Gettnau, Lustenberger aus Ufhusen und Willi aus Fischbach haben sich zusammengeschlossen und konnten mit der Bäckerei Stadelmann eine Zusammenarbeitsvereinbarung abschliessen.

Eine reiche Produktepalette von frischem Gemüse und Früchten, über selbst hergestellte Teigwaren, zu Most, Mehl, Halbfertigprodukten bis zu saisonalen Angeboten steht ab sofort in der Bäckerei Stadelmann, Zell im Angebot.

Um die Vermarktung zu koordinieren, hat sich unter der Präsidentin Nicole Herzig ein Verein gebildet. Im Vorstand amten Daniel Meyer als Vizepräsident, Priska Graber als Aktuarin, Angelika Lustenberger als Kassierin und Vanessa Willi als Marketingverantwortliche. Die aktuellen Aktivitäten des Vereins können auf der Website www.buregmachts.ch oder über diverse soziale Medien verfolgt werden.

Hofladen wurde mehrmals ausgeplündert

Hanspeter Steffen aus Zell ist einer der Produzenten des Vereins. Steffen hat bis vor kurzen das eigene Brisecker Hoflädeli geführt. Mit grosser Ernüchterung hat er dieses aber eingestellt. Die am Anfang vermeintlich sehr gute Lage an der viel befahrenen Durchgangsstrasse Luzern-Bern erwies sich als Bumerang. Die einfache Zugänglichkeit wurde auch von Dieben genutzt und so gab es Monate, in welchen im Hoflädeli Waren im Wert von über tausend Franken gestohlen wurden. «Die örtliche Polizei hat zwar super mitgearbeitet und wir wussten dank der Kamera auch, wer die Waren jeweils entwendet hat», meinte Hanspeter Steffen. «Aber die waren längst über alle Berge und für die Polizei der Warenwert zu klein, um eine grosse Fahndung in die Wege zu leiten. Für mich war es aber existenziell. Darum möchte ich meine Waren nicht mehr an der Strasse verkaufen und freue mich, wenn meine Kunden jetzt den Weg in die Bäckerei Stadelmann finden».

Die Produzenten haben unterschiedliche Hintergründe. Einzelne Familien fahren bereits an den Markt und haben Direktverkaufserfahrungen, andere probieren auf diesem Weg neue Absatzkanäle für ihre Produkte zu finden. Was sie aber eint, ist der Wille, nahe bei den Konsumenten zu sein, ihrer Ware ein Gesicht zu geben und Qualitätsprodukte einfach zugänglich zu machen.

Willkommensfest mit regionalen Produkten

Am Willkommensfest vom letzten Samstag luden die Produzenten die Kundinnen und Kunden der Bäckerei Stadelmann zu einem erfrischenden Hofdrink, einem Buureplättli oder einer köstlichen Süssmostcreme ein. Vor der Bäckerei standen sie für Auskünfte zur Verfügung und boten mit einem Schätzspiel, musikalischer Unterhalt und guter Laune beste Unterhaltung.

Marlis Roos, 21.08.2023

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